Uwielbiam obdarowywać bliskich swoimi smakołykami. Ba! uważam że to jedne z najbardziej trafionych prezentów, ponieważ dawane są prosto z serca, z wielkim staraniem, z ogromną dbałością o detale i estetykę. Zainspirowana przepisem na RockyRoad zawartym w niesamowitej książce Jamie Olivier „Świąteczne przepisy”, którą dostałam od Wyjątkowej […]
pyszny, delikatny, kruchy, rozpływający się w ustach, aromatyczny i bardzo elegancki 🙂 sprawdzi się doskonale jako danie świąteczne, niedzielne i na inne wyjątkowe okazje. Przygotowanie takiego schabu jest bardzo łatwe, ale niestety czasochłonne, dlatego w naszym domu, takie dania są zarezerwowane na specjalne okazje. przepis […]
Iście letnie burgery! Doskonały obiad w sezonie szparagowym. Wygląda doskonale, a smakuje zdecydowanie lepiej niż wygląda! przepis na 4 burgery: 4 ulubione bułki (u mnie żytnie z dynią) odrobina masła do posmarowania bułek 500g mięsa antrykotu wołowego 4 łyżki oliwy z oliwek sól/ pieprz 1 […]
Uwielbiam wszystko co kokosowe! Więc na tegoroczną majówkę postanowiłam stworzyć ciacho idealne! Delikatne w smaku i strukturze, ciężkie i z wyraźnym akcentem – takie, które jest w stanie poprawić humor w deszczowy dzień! Zapraszam Was zatem na KOKOSOWY sernik Z ŻURAWINĄ pod delikatną bezową chmurką. […]
bo śniadanie to NAJWAŻNIEJSZY posiłek dnia! Przygotowanie owsianki zajmie nam kilka minut 🙂 warto wstać odrobinę wcześniej by zjeść przed wyjściem coś ciepłego – zwłaszcza w zimie, bądź też przygotować owsiankę i zabrać ją w lunch box-ie do pracy – ja robię tak bardzo często, […]
Kolejny chlebek 🙂 odkąd w lodówce zamieszkał zakwas coraz częściej się „spotykamy” i „poznajemy” 🙂 Dziś na tapecie ŻURAWINA! przepis na jedną blaszkę 11x30cm 400g mąki pszennej typ 480 100g mąki żytniej typ 2000 75g zakwasu dokarmionego przez 10-12 godzinami 1 łyżeczka soli 500ml wody […]
Idealny na śniadanie! Pyszny, lekki i bardzo puszysty omlet, podany z wytrawną żurawiną i słodkim bananem. Smaki równoważą się idealnie 🙂 przepis na 1 omlet: 2 jajka 2 łyżki twarożku (sernikowy lub bieluch) 3 czubate łyżki mąki pszennej szczypta soli 1/2 łyżeczki sody* olej do […]
Totalna rozpusta! idealne na spokojne niedzielne śniadanie. Pysze połączenie smaków. RAJSKIE ŚNIADANIE 🙂 proporcje na ok. 7 sztuk NALEŚNIKI 5 czubatych łyżek mąki pszennej 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 jajko szczypta soli szczypta cukru mleko – ile zabierze (ok. 300-350ml) TWARÓG 250g twarogu 50g mieszanki […]
Już niedługo Święta Wielkanocne 🙂 i chociaż w moim rodzinnym domu nigdy nie było mazurków na stole – królowały serniki, karpatki, różnego rodzaju torty, to jednak zawsze jakoś widziane i próbowane u kogoś bardzo mnie intrygowały 🙂 niby taka prosta sprawa! trochę kruchego ciasta, jakiś […]
Pyszne, zdrowe, z nutką alkoholu 🙂 Bez mąki, bez cukru! proporcje na ok. 13-15 pralinek 200g daktyli (już po wyjęciu pestek) – ok. 16 sztuk 15g jagód goi 30g żurawiny 100ml gorącej wody 100g płatków owsianych górskich (u mnie firmy Symbio – lubię je, ponieważ […]
