Tag: malina

French Macaron`s czekolada z malinami

French Macaron`s czekolada z malinami

przepis na ciasto ok. 32 ciastka (64 daszki) 150g mąki migdałowej 150g cukru pudru 56g białka kurzego – 8 dniowe 150g cukru kryształu 38g wody 56g białka kurzego – 8 dniowe barwnik (ok. 1,5g – „na oko” na końcówkę łyżkę) Mąkę migdałową połączyć z cukrem […]

BEZA z kremem limonkowym i malinami

BEZA z kremem limonkowym i malinami

eksperymenty z bezami – zanim znalazłam „idealną” recepturę bez – minęło sporo czasu i wiele białek i cukru wylądowało w koszu… te beziki wydają mi się idealne ;] BEZA z kremem limonkowym i malinami BEZA 4 białka 250g cukru kryształu 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Białka […]