Tag: kurczak

kaszotto z kurczakiem i leśnymi grzybami

kaszotto z kurczakiem i leśnymi grzybami

po udanym grzybobraniu, obowiązkowo GRZYBOWY obiad! przepis na 2 porcje: 300g leśnych grzybów (u mnie podgrzybki) 2 łyżki masła 1 cebula 300ml bulionu 1 duża pierś z kurczaka 200g kaszy jęczmiennej wiejskiej 3 gałązki tymianku sól/ pieprz/ pieprz ziołowy Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w […]

KURCZAK na parze w sosie kurkowym, ziemniaczki pure i marchewka z porem

KURCZAK na parze w sosie kurkowym, ziemniaczki pure i marchewka z porem

Ostatnimi czasy kurki są częstym gościem a naszym stole 🙂 Ostatnio mieliśmy fazę na pomidory, potem kolejno na maliny, fasolkę szparagową teraz czas na kurki! Zapraszam Was serdecznie na doskonały i bardzo elegancki obiad: pysznego i lekkiego kurczaka na parze, z dodatkiem sosu kurkowego. Całość […]

ZIEMNIACZANE beziki, paprykowo-czosnkowy KURCZAK i sałatka

ZIEMNIACZANE beziki, paprykowo-czosnkowy KURCZAK i sałatka

Pyszny, elegancki i bardzo prosty obiad, praktycznie w całości z piekarnika 🙂 przepis na obiad dla 2 osób: BEZIKI ZIEMNIACZANE ok. 20 malutkich bezików: 4 średnie ugotowane ziemniaki 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka pokrojonego koperku 1 jajko sól, pieprz MIĘSO: 2 pojedyncze piersi z kurczaka […]

SAŁATKA z kurczakiem, białymi szparagami i kiełkami słonecznika

SAŁATKA z kurczakiem, białymi szparagami i kiełkami słonecznika

Pyszna i bardzo treściwa sałatka, idealna na obiad! proporcje dla 2 osób 1 mix sałat 1 opakowanie kiełków słonecznika 10 białych szparagów parmezan 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek sól/ pieprz/ papryka słodka/oregano 150g jogurtu naturalnego – u mnie jogurt domowy […]

tymbaliki z kurczaka

tymbaliki z kurczaka

Nie wyobrażam sobie świat Wielkanocnych bez tymbalików z kurczaka, sowicie okrapianych octem bądź cytryną. Jak byłam mała, to takie galaretki często były w Naszym domu z racji tego, że moja Mama gotowała zupy (głównie) na mięsie – więc mięsko zawsze na coś było zagospodarowywane 🙂 […]

krem brokułowo-pietruszkowy z żółtym kurczakiem curry i kiełkami brokuła

krem brokułowo-pietruszkowy z żółtym kurczakiem curry i kiełkami brokuła

Zupy krem są ostatnio w Naszym Domu „na czasie”, bo szybko, łatwo i sprytnie można przemycić warzywa za którymi się nie przepada, a rozsądek podpowiada, zwłaszcza jesienią, kiedy wszystko ma najwięcej witamin trzeba z tych dobroci korzystać ile się da! Dziś PYSZNA zupa brokułowo-pietruszkowa z […]

Zupa krem z dyni z czerwonym kurczakiem i migdałami

Zupa krem z dyni z czerwonym kurczakiem i migdałami

Mamy piękną złotą jesień! Kolory na straganach cieszą nasze oczy, a piękne i pękate dynie zachęcają do zakupu 🙂 więc i ja dałam się namówić! Przyniosłam ją do domu i część wylądowała w zamrażarce, część została upieczona i przerobiona na pure a z części powstała […]