Tag: kuchnia arabska

falafel

falafel

Odkąd rozpoczęłam swoją przyjaźń z ciecierzycą, humus i falafel są stałymi gośćmi na moim talerzu. Falafel to kotleciki lub kuleczki smażone w głębokim tłuszczu, rodem z krajów arabskich.  Idealnie sprawdzą się w towarzystwie pity lub placka tortilli, podanego z humusem i świeżymi warzywami. Falafel z […]