Tag: jesień

ciasto dyniowo-migdałowe z jabłkami

ciasto dyniowo-migdałowe z jabłkami

zdecydowany hit! Wszystkie najlepsze smaki jesieni zamknięte w jednym cieście! Polecam szczególnie wielbicielom zdrowych słodyczy 🙂 Ciasto jest idealnie wilgotne, wręcz zwarte i ciężkie – doskonałe do kubka gorącej zimowej herbaty. bez mleka! bez masła! bez cukru! przepis na ciasto o średnicy 21cm: 300g surowej […]

dynia piżmowa faszerowana quinoa, szpinakiem, boczkiem i pieczonym czosnkiem

dynia piżmowa faszerowana quinoa, szpinakiem, boczkiem i pieczonym czosnkiem

Jesień w pełni a ja otaczam się sezonowymi dobrociami i korzystam z promieni słońca ile tylko mogę 🙂 Zapraszam Was dziś na obiad doskonały! Pyszna pieczona dynia, faszerowana samymi dobrociami! porcja dla 2 osób: pieczona dynia: 1 mała/średnia piżmowa dynia 4 łyżki oliwy z oliwek […]

dyniowy HUMUS

dyniowy HUMUS

Moja przyjaźń z ciecierzycą stale trwa 🙂 Jesień w pełni! stragany uginają się pod ciężarem dyni, więc postanowiłam tym razem połączyć ciecierzycę z dynią 🙂 humus wyszedł pyszny i niewątpliwie zachwyca swoim kolorem! 🙂 1 słoik ciecierzycy (400g po odsączeniu) 300g pure z dyni 3 […]

jabłecznik pod chmurką

jabłecznik pod chmurką

Jedno z moich ulubionych jesiennych ciast. Gdy tylko za oknem robi się chłodniej, chętnie zanurzam się w koc z kubkiem gorącej herbaty i kawałkiem pysznego ciasta.   przepis na blachę 25x30cm ciasto: 300g mąki pszennej typ 480 200g tłuszczu (margaryna/ masło/ margaryna+smalec) 50g słodzidła (ksylitol […]

żytnia tarta z jabłkami – bez cukru

żytnia tarta z jabłkami – bez cukru

Zdrowe jedzenie wcale nie musi być nudne i niesmaczne! może pięknie wyglądać, cudownie pachnieć i być na prawdę pyszne 🙂 Zdrowe desery to wyzwanie dla wielu z nas, dlatego zapraszam Was dziś na przepyszna tartę! przepis na tartę o średnicy ok. 24cm 250g mąki żytniej […]

RISOTTO z leśnymi grzybami i kurczakiem na parze

RISOTTO z leśnymi grzybami i kurczakiem na parze

Końcówka lata i początek jesieni to idealny czas na zbiory grzybów. Oprócz marynowania, suszenia i mrożenia, każdy z nas (lubiących grzyby leśne) chciałby nacieszyć się ich smakiem i aromatem tuż po przyjściu z lasu 🙂 dlatego dziś, zapraszam Was na super szybkie, pyszne i idealnie […]

malinowa wkładka do zimowej herbaty z %

malinowa wkładka do zimowej herbaty z %

Uwielbiam jesienne odmiany malin – są dużo bardziej aromatyczne i taaaak wspaniale pachną! dlatego wrzesień jest w mojej kuchni szczególny, gdyż właśnie wtedy maliny przerabiam kilogramami 😀 Dziś zapraszam Was na wspaniały malinowy dodatek do herbaty z % 🙂 Super smakuje i dobrze rozgrzewa. przepis […]

kaszotto z kurczakiem i leśnymi grzybami

kaszotto z kurczakiem i leśnymi grzybami

po udanym grzybobraniu, obowiązkowo GRZYBOWY obiad! przepis na 2 porcje: 300g leśnych grzybów (u mnie podgrzybki) 2 łyżki masła 1 cebula 300ml bulionu 1 duża pierś z kurczaka 200g kaszy jęczmiennej wiejskiej 3 gałązki tymianku sól/ pieprz/ pieprz ziołowy Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w […]

szarlotka

szarlotka

Zapach prażonych jabłek z cynamonem wprawia mnie w dobry nastrój! Jabłka uwielbiam w każdej postaci i praktycznie w każdych ilościach – zwłaszcza teraz, gdy jesień w pełni. Przedstawiam Wam dziś mój smak z dzieciństwa – szarlotka ze starego zeszytu Mamy. Przepis na tortownicę 21cm 1,5 […]

migdałowa poezja z gruszkami

migdałowa poezja z gruszkami

eksperyment ty chyba moje drugie imię 🙂 często mam tak, że widzę zdjęcie i wyobrażam sobie smak i zapach. Dokładnie tak było i tym razem! W październikowym numerze miesięcznika PYSZNE na okładce królują gruszki i „czekoladowiec z gruszkami”. Nie byłabym oczywiście sobą, gdybym nie zrobiła […]