Recent Posts

TORT kokosowo-malinowy

TORT kokosowo-malinowy

Tort to dla mnie ciasto wyjątkowe, zarezerwowane na wyjątkowe okazje. W tym roku z okazji swoich urodzin postanowiłam połączyć dwa moje ukochane smaki: kokos i maliny. Jakiś czas temu zrobiła to również marka Ferrero wypuszczając na rynek rafaello malinowe 🙂 „Wkładkę” do kremu, czyli masę […]

KULKI MOCY daktylowo-śliwkowo-orzechowe

KULKI MOCY daktylowo-śliwkowo-orzechowe

Kulki mocy przygotowuje od dawna! Problemem był jedynie fakt, że znikały tak szybko, że nie byłam w stanie zrobić porządnego zdjęcia 🙂 Dziś się udało. Zapraszam Was serdecznie, na doskonałe KULKI MOCY. przepis na ok. 20 małych kulek: 100g orzechów nerkowca 100g ziaren słonecznika 100g […]

ZUPA krem z cukinii

ZUPA krem z cukinii

Witajcie po wakacjach! Wraz z rozpoczęciem roku szkolnego spadła temperatura i zrobiło się bardzo jesiennie. Poranki są już chłodne i pachnie wilgocią. Jesień to zdecydowanie moja ukochana pora roku – szczególnie ta „złota polska jesień”. Stragany uginające się pod ciężarem warzyw i owoców, najlepsze w […]

tarta z budyniem i morelami

tarta z budyniem i morelami

Pomimo tego że mamy wiosnę, zdecydowanie odczuwamy już LATO! Ogrom słońca, pachnące warzywa i owoce, to zdecydowanie najpiękniejszy czas kulinarny w całym roku! Będąc na bazarku, zobaczyła przepyszne morele, więc kupiłam kilka i upiekłam ciasto! Wyszło doskonałe! W dodatku bezpiecznie mogę je zjeść! Zapraszam Was […]

ciasto bananowe

ciasto bananowe

Ciasto bananowe piecze się chyba w każdym domu, w który jada się banany 🙂 U Nas często się zdarza – zwłaszcza ostatnio, gdzie na straganach królują truskawki, czereśnie, rabarbar i inne smakołyki lata, że banany zaczynają dojrzewać i  nie bardzo nadają się już do jedzenia. […]

kotleciki z kaszą jaglaną, botwinką i pieczarkami

kotleciki z kaszą jaglaną, botwinką i pieczarkami

Zdecydowanie moje ostatnie odkrycie w kotlecikowym raju! Pyszne i wyjątkowe z tym co teraz najlepsze, czyli z botwinką!   przepis na ok. 6 sztuk: 50 g kaszy jaglanej (waga suchej kaszy, przed ugotowaniem) 200 g pieczarek 1 botwinka (botwinka z jednego buraczka) 1 łyżka masła […]

kotleciki z kaszy jaglanej i kalafiora

kotleciki z kaszy jaglanej i kalafiora

Były już kotleciki brokułowe, czas więc na kalafiora! Zdaniem mojego kochanego mięsożercy, są pyszne i smakują jak „ziemniaczki z koperkiem” 🙂 tak więc polecamy je na obiad!   przepis na ok. 6 sztuk: 50 g kaszy jaglanej (waga suchej kaszy, przed ugotowaniem) 400 g kalafiora […]

kotleciki z kaszy jaglanej i brokuła

kotleciki z kaszy jaglanej i brokuła

Majówka jest u Nas czasem odpoczynku i nadrabiania zaległości: tych papierowych, organizacyjnych w domu, jak i tych towarzyskich 🙂 Te towarzyskie bywają najprzyjemniejsze, ponieważ wpływają nie tylko na dobry nastrój, ale i na nasze kubki smakowe! Spędzając wspaniały dzień w przemiłym towarzystwie: pijąc herbatę, gadając […]

wegański SOS pieczarkowy

wegański SOS pieczarkowy

Odkąd nie jem nabiału, bardzo brakuje mi sosów i wszelkiego rodzaju dipów, które wcześniej pojawiały się na moim talerzu bardzo często. Zaprzyjaźniłam się z produktami roślinnymi i zaczęłam eksperymentować, aby uzyskać jak najlepszy smak, w dozwolonej dla mnie wersji i tak własnie powstał ten sos! […]

syrop i nalewka z PĘDÓW SOSNY

syrop i nalewka z PĘDÓW SOSNY

Syrop z pędów sosny to jeden z eliksirów które podawała mi mama jak byłam dzieckiem, gdy chorowałam. Pamiętam do dziś jego niesamowitą słodycz i sosnowo-żywiczny aromat. Pędy sosny najlepiej jest zbierać w okolicach końca kwietnia i początku maja – ja często ze względu na długi […]