Recent Posts

CHLEB niedzielny

CHLEB niedzielny

Uwielbiam domowy chleb z wypieczoną na złoto skórką. Chleb w Naszym domu był pieczony od zawsze. Jak byłam małym brzdącem to piekła go Babcia zawsze w piątki 🙂 standardowo 4 duże bochenki by starczyło dla całej rodziny na tydzień. Jak byłam już trochę większa i […]

wiosenny SERNIK z glazurowanym rabarbarem i truskawkami

wiosenny SERNIK z glazurowanym rabarbarem i truskawkami

Gdy pytam męża co upiec nam pysznego do kawy, praktycznie zawsze pada jedna odpowiedź: SERNIK 🙂 Sernik jest ciastem, który w naszym domu gości często! Doszłam już chyba do perfekcji i zamkniętymi oczami mogłabym dodawać składniki wiedząc, że robię to dobrze 🙂 Dziś zapraszam Was […]

dwukolorowy jagielnik na zimno z truskawkami i galaretką

dwukolorowy jagielnik na zimno z truskawkami i galaretką

Odkąd odstawiłam nabiał, zaczęłam eksperymentować z deserami z kaszą jaglanej, gdyż do złudzenia jest ona w stanie zastąpić twaróg 🙂 Moje eksperymenty już trwają chwilę, przetestowało je dziesiątki osób i śmiało mogę podzielić się z Wami przepisem, który na pewno wyjdzie i będzie pyszny 🙂 […]

Pstrągi faszerowane fenkułem i cytryną z ziarnami kopru włoskiego i chilli – grill ZERO WASTE – relacja z warsztatów kulinarnych z TESCO

Pstrągi faszerowane fenkułem i cytryną z ziarnami kopru włoskiego i chilli – grill ZERO WASTE – relacja z warsztatów kulinarnych z TESCO

Ta wiosna jest dla mnie czasem szczególnym! Wiele zmian w życiu prywatnym jak i miłe spotkania w życiu blogera 🙂 Końcem kwietnia brałam udział w cudownych warsztatach grillowych TESCO, gdzie zgłębialiśmy sekrety kuchni ZERO WASTE tworząc tym samym wspaniałą historię pisaną smakiem. Spotkanie odbyło się […]

HUMUS z suszonymi pomidorami i koperkiem

HUMUS z suszonymi pomidorami i koperkiem

Bardzo lubię ciecierzycę i wszystko co z niej zrobione: pasty, potrawki, zupy czy humusy 🙂 Często przygotowuję na jej bazie smarowidła do pieczywa i właściwie „coś do chleba” w mojej lodówce jest zawsze. Prawdziwego humusu wcześniej sama nie robiłam, ale uwielbiam go jeść 🙂 i […]

gołąbki z młodej kapusty z pulpecikami w sosie koperkowym

gołąbki z młodej kapusty z pulpecikami w sosie koperkowym

Wiosna i słońce rozpanoszyły się na straganach na dobre! Ostatnio będąc na zakupach zobaczyłam piękną młodą kapustę! i już wiedziałam, że będą z niej gołąbki. Zapraszam zatem na obiad!   farsz – na ok 16 gołąbków 5 dużych ziemniaków (starych) ½ szklanki ryżu ½ szklanki […]

glazurowane rzodkiewki i szparagi z dressingiem na bazie Zdrowego Oleju Konopnego od GreenSpoon

glazurowane rzodkiewki i szparagi z dressingiem na bazie Zdrowego Oleju Konopnego od GreenSpoon

Nie mogę nacieszyć się wiosną! Rzodkiewka, sałata, kapusta, szparagi, truskawki, rabarbar! Stragany uginają się od nowalijek, a ja po każdych zakupach czuję niedosyt, że mogłam jeszcze kupić to czy tamto 😀 Dziś zapraszam Was na fenomenalne glazurowane nowalijki! Idealnie wkomponują się w grillowy nastrój jak […]

KURCZAK na piwie z wiosennymi warzywami

KURCZAK na piwie z wiosennymi warzywami

Kurczak pieczony na butelce piwa to sposób na pyszny i bardzo oryginalny obiad. Robi się go niezwykle łatwo a efekt końcowy wywołuje w oczach gości <wow> – nawet tych niedowiarków 🙂 przepis na obiad da 4 osób 1 kurczak zagrodowy (ok 1,4-1,5kg) 0,5l piwa w […]

zdrowe CIASTO marchewkowe

zdrowe CIASTO marchewkowe

Ciasto marchewkowe bardzo lubię. Moja ulubiona wersja zawiera cukier, masło i białą mąkę i niestety smakuje doskonale 😀 W związku z pewnymi zawirowaniami zdrowotnymi, przygotowałam je w wersji zdrowej 🙂 i powiem Wam, że piekłam je już 4 razy i za każdym razem wychodzi idealnie! […]

domowe LODY waniliowe z pysznym sosem na bazie Zdrowego Oleju Makowego od GreenSpoon

domowe LODY waniliowe z pysznym sosem na bazie Zdrowego Oleju Makowego od GreenSpoon

Kocham lody! prawie tak samo jak bezy, gofry i sernik 🙂 Uwielbiam te z dobrej włoskiej lodziarni, lubię niektóre z sieciówek, ale najbardziej smakują mi domowe! Przygotowane z dobrych składników, bez polepszaczy i innych składników niewiadomego pochodzenia. Dziś zapraszam Was na lody waniliowe, podane z […]