Grzyby lecznicze Tero Isokauppila – recenzja książki

Grzyby lecznicze Tero Isokauppila – recenzja książki

Grzyby bardzo lubię! Szczególnie kurki i marynowane rydze. Ale niestety moje umiejętności kończą się raczej na jedzeniu niż zbieraniu, gdyż grzyby które rozpoznaję to: kurki, rydze, podgrzybki, prawdziwki, koźlarze i sitarze – reszty będąc w lesie nie tykam 🙂 a co z azjatyckimi grzybami? o nich nie mam zielonego pojęcia! Jedyne które znam i jadam to grzyby Shitake, a reszta to dla mnie czarna magia.

Gdy dostałam zapytanie od wydawnictwa, czy nie zechciałabym zrecenzować kilku książek, a na liście widniała pozycja „Grzyby lecznicze” nie zastanawiałam się ani chwili 🙂 bardzo się ucieszyłam, ponieważ w temacie azjatyckich grzybów leczniczych raczkuję i bardzo chętnie zgłębię wiedzę w temacie.

 

 

książka okazałą się skarbnicą grzybów i przepisów na napary, sałatki i dania które odmładzają ciało, dodają energii i przedłużają życie (tego jeszcze nie miałam okazji sprawdzić 🙂 )

 

 

ale przygotowałam dla Nas carpaccio z shitake i bardzo Nam smakowało. Masz ochotę spróbować? 🙂
poniżej zdjęcie przepisu

 

 

książkę polecam wszystkim, którzy tak jak ja chętnie zgłębiają wiedzę o nieznanym!

 

Książkę możesz kupić tutaj

Grzyby lecznicze Tero Isokauppila

tłumaczenie: Katarzyna Kmieć-Krzewniak

liczba stron: 328

oprawa: miękka ze skrzydełkami

Wydrukuj

Podobne wpisy

WEGAŃSKA SPIŻARNIA Miyoko Schinner – recenzja

WEGAŃSKA SPIŻARNIA Miyoko Schinner – recenzja

Dokładnie rok temu ze względów zdrowotnych musiałam całkowicie odstawić nabiał. Początki były naprawdę ciężkie, gdyż wcześniej to on stanowił dla mnie bazę posiłków. Jak owsianka to z mlekiem lub jogurtem, na drugie śniadanie chętnie jogurt z owocami, do obiadu koniecznie dip czosnkowy, na kolację mile […]

TORT miętowo-czekoladowy i „Dwanaście Słodkich Miesięcy” Kasi Guzik – recenzja książki

TORT miętowo-czekoladowy i „Dwanaście Słodkich Miesięcy” Kasi Guzik – recenzja książki

Kasia Guzik prowadzi bloga kulinarnego Gotuję, bo lubię.  Gdy szukam inspiracji  lub polecam jakieś przepisy, zaglądam na bloga Kasi i podziwiam jej idealne zdjęcia!  Dostając propozycję napisania recenzji książki Kasi bardzo się ucieszyłam! już wcześniej widziałam u niej na blogu zapowiedzi i przyznam szczerze, że […]



3 thoughts on “Grzyby lecznicze Tero Isokauppila – recenzja książki”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *