dyniowy HUMUS

dyniowy HUMUS

Moja przyjaźń z ciecierzycą stale trwa 🙂
Jesień w pełni! stragany uginają się pod ciężarem dyni, więc postanowiłam tym razem połączyć ciecierzycę z dynią 🙂 humus wyszedł pyszny i niewątpliwie zachwyca swoim kolorem! 🙂

1 słoik ciecierzycy (400g po odsączeniu)
300g pure z dyni
3 ząbki czosnku
sok z 1/2 dużej cytryny
4 łyżki pasty tahini
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki
oliwa z oliwek (do nadania dobrej konsystencji)

Wszystkie składniki (poza oliwą z oliwek) wkładamy do misy melaksera i miksujemy na wysokich obrotach. Gdy masa zacznie się robić gładka, dolewamy stopniowo oliwę aby humus stał się gładki i kremowy.

 

Wydrukuj

Podobne wpisy

dynia piżmowa faszerowana quinoa, szpinakiem, boczkiem i pieczonym czosnkiem

dynia piżmowa faszerowana quinoa, szpinakiem, boczkiem i pieczonym czosnkiem

Jesień w pełni a ja otaczam się sezonowymi dobrociami i korzystam z promieni słońca ile tylko mogę 🙂 Zapraszam Was dziś na obiad doskonały! Pyszna pieczona dynia, faszerowana samymi dobrociami! porcja dla 2 osób: pieczona dynia: 1 mała/średnia piżmowa dynia 4 łyżki oliwy z oliwek […]

HUMUS z suszonymi pomidorami i Zdrowym Olejem z Czarnuszki GreenSpoon

HUMUS z suszonymi pomidorami i Zdrowym Olejem z Czarnuszki GreenSpoon

Zdrowy Olej z Czarnuszki Tłoczony Na Zimno Green Spoon  nierafinowany i niefiltrowany, to dzieło mistrzów tradycyjnego olejarstwa, którzy swą wiedzę czerpią z tradycji i żyją w zgodzie z prawidłami natury. Nasz olej z nasion czarnuszki jest kwintesencją ziołowo-goryczkowego smaku o intensywnym korzennym zapachu. Jego kolor może przechodzić […]



10 thoughts on “dyniowy HUMUS”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *