GOFRY idealne

GOFRY idealne

Muszę Wam się przyznać, że jestem ogromnym łasuchem! Gdyby nie zdrowy rozsądek i pewne niemożności organizmu, pewnie dziś bym się toczyła 😀
Gofrów nie odmawiam nigdy 😀 Uwielbiam je na sucho, z masłem orzechowym, ze świeżymi owocami, z czekoladą, z dżemem i chyba ze wszystkim innym też 🙂
Odkąd jestem szczęśliwa posiadaczką gofrownicy testowałam już wiele przepisów, które w mniejszym lub większym stopniu spełniały mój zapamiętany z dzieciństwa smak gofrów idealnych, aż nadszedł dzień gdy doszłam do wniosku, że przecież taki idealny przepis nie może być trudny! Pierwsze swoje gofry zrobiłam „na oko”, kolejne już skrupulatnie spisywałam i z partii na partię wychodziły pyszne, dlatego dziś dzielę się tym cudem z Wami 🙂

przepis na 10-12 pysznych i chrupiących gofrów:

320 g mąki pszennej typ 480
400 ml mleka
70 ml oleju roślinnego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
+ olej do smarowania gofrownicy

Do miski wkładamy: mąkę, mleko, olej, proszek do pieczenia, sól i 2 żółtka. Wszystko dokładnie mieszamy. Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie łączymy ją z przygotowanym ciastem. Gofrownicę rozgrzewamy, blaszki smarujemy pędzelkiem zamoczonym w oleju, wylewamy porcje ciasta, zamykamy gofrownicę i pieczemy gofry na złoto. (Czas pieczenia zależny od mocy naszego sprzętu, jest to ok 3-6 minut).
Gotowe gofry studzimy na kratce, by odparowały.

 

~gofry w odsłonie lata – bita śmietana, letnie owoce, gorzka czekolada~

Wydrukuj

Podobne wpisy

danie TATARSKIE ze Zdrowym Olejem z Pestek Dyni GreenSpoon i czerwoną czubrycą

danie TATARSKIE ze Zdrowym Olejem z Pestek Dyni GreenSpoon i czerwoną czubrycą

Zdrowy Olej z Pestek Dyni Green Spoon tłoczony na zimo, nierafinowany i niefiltrowany, to dzieło mistrzów tradycyjnej olejarni, których wiedza zaczerpnięta jest z rodzinnych ekologicznych tradycji. Nasz olej z pestek dyni tworzony z artyzmem i pasją charakteryzuje się niezwykłym smakiem oraz zapachem. Olej Green Spoon otrzymuje najwyższe oceny Szefów Kuchni najlepszych restauracji, blogerów kulinarnych i […]

pyszny deser jaglany ze zdrową czekoladą i truskawkami

pyszny deser jaglany ze zdrową czekoladą i truskawkami

Idealna propozycja dla osób nie wyobrażających sobie kawy bez deseru! Pyszny i zdrowy deser nie tylko pięknie wygląda ale i doskonale smakuje 🙂 bez cukru! bez nabiału! przepis na 4 desery warstwa jaglana: 120g kaszy jaglanej (suchej) 500ml mleka roślinego (u mnie migdałowe) 2-4 łyżki […]



16 thoughts on “GOFRY idealne”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *