BABKA WIELKANOCNA trzy kolory

BABKA WIELKANOCNA trzy kolory

Piękna, delikatna i niesamowicie pyszna! idealna na Wielkanocy stół.

przepis na formę o średnicy 21cm (u mnie  z tuleją)

6 jajek
320g mąki pszennej typ 480
150g ksylitolu
6 łyżek oleju
250g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ szklanki suchego maku
2 łyżki kakao

+ masło do posmarowania formy
2 łyżki bułki tartej do posypania formy

polewa:
100g gorzkiej czekolady|
50ml śmietany 30%
ok. 30ml gorącej wody

Wszystkie składniki MUSZĄ być w w TEMPERATURZE POKOJOWEJ – inaczej babka wyjdzie nam zakalcowata. Masło ucieramy z ksylitolem. Gdy masa będzie jednolita dodajemy kolejno jajka, stale ucierając dodajemy mąkę z proszkiem, a na koniec wlewamy olej. Gotową masę dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy mak – dokładnie mieszamy szpatułką. Do drugiej dodajemy kakao i również dokładnie mieszamy, trzecia część zostaje bez dodatków. Formę do babki smarujemy masłem, wysypujemy dokładnie bułką tartą i wkładamy kolejno każdą część ciasta – u mnie: porcja makowa, porcja czekoladowa, porcja biała. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni – funkcja grzania góra/dół do suchego patyczka (przez ok. 40minut). Po upieczeniu studzimy. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę wraz ze śmietaną i wodą. Polewamy czekolada naszą babę. Dekorujemy posypkami.

Wydrukuj

Podobne wpisy

kokosanki

kokosanki

Kokosanki, to zdecydowanie mój przysmak z dzieciństwa. Kiedyś moja mama piekła je bardzo często, a w Boże Narodzenie były punktem obowiązkowych i to często pieczone na kilka blach (bo każdy je uwielbiał) 🙂 Zapraszam Was zatem, na kawę i kokosankę mojej Mamy!   przepis na […]

JAJKA faszerowane pastą z chrzanu, cytryny i awokado

JAJKA faszerowane pastą z chrzanu, cytryny i awokado

JAJKO – najważniejszy symbol i element Świąt Wielkanocnych. Zawsze w tym czasie gości na naszych stołach pod różną postacią: faszerowane, w sosie, z chrzanem, w sałatkach, w pasztetach, w pieczeniach, w żurku i wielu wielu innych formach. Dziś zapraszam Was na JAJKA faszerowane PASTĄ z […]



11 thoughts on “BABKA WIELKANOCNA trzy kolory”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *