Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

tarta sernikowa z gorzką czekoladą

tarta sernikowa z gorzką czekoladą

Moje ostatnie, fenomenalnie pyszne odkrycie! Tarta wręcz rozpływa się w ustach 🙂 nie może jej zabraknąć do weekendowej kawki.

Proporcje na tartę o średnicy 24cm

ciasto:
100 g mąki
1/3 margaryny roślinnej
1 łyżeczka masła
1 ugotowane żółtko
1 surowe żółtko
szczypta soli, szczypta cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Wszystkie składniki zagnieść na elastyczne ciasto. Rozwałkować na okrąg, wyłożyć formę do tarty i upiec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni, funkcja grzania: góra/dół. Wystudzić.

ser:
500g sera wiaderkowego
2 jajka
100g margaryny roślinnej
1/2 szklaki cukru
100ml mleka
1 budyń waniliowy
garść rodzynek
100g skórki z pomarańczy
Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy ser, mleko, cukier, jajka, rodzynki i skórkę z pomarańczy i gotujemy przez około 10 minut często mieszając. Po tym czasie dodajemy budyń i gotujemy jeszcze przez chwilę. Gorący ser wylewamy na upieczony spód. Pozostawiamy do wystygnięcia najlepiej na całą noc.

polewa:
1 gorzka czekolada
100ml śmietany 30%
Następnego dnia rozpuszczamy czekoladę i śmietanę w kąpieli wodnej. Gotową polewę wylewamy na ser. PYCHA!

Wydrukuj


Podobne wpisy

sernik z mango

sernik z mango

Sernik z mango był „gwiazdą wieczoru” naszej sylwestrowej domówki 🙂 W związku z tym, że był eksperymentem na ostatnią chwilę, chciałam sprawdzić go jeszcze raz czy wyjdzie 🙂 W między czasie upiekłam go dwa razy, eksperymentując również ze spodem. Smakował nam bardzo zarówno na spodzie […]

pierogi z CZEREŚNIAMI podane z gorącą gorzką czekoladą

pierogi z CZEREŚNIAMI podane z gorącą gorzką czekoladą

Obiad na słodko? Takie rzeczy tylko latem! Gdy stragany uginają się od sezonowych owoców i robiąc zakupy ciężko zdecydować się na jeden ich rodzaj 🙂 Zapraszam Was na przepyszne, pachnące słońcem pierogi z czereśniami, podane z gorącą gorzką czekoladą! Uwierzcie mi – poezja! musicie koniecznie […]



1 thought on “tarta sernikowa z gorzką czekoladą”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *