likier kawowo-waniliowy

likier kawowo-waniliowy

Ulubiony likier mojej Mamy, w domu słynne „Mleko Mamci”. Powstawało zwykle przed Bożym Narodzeniem, by móc delektować się nim w długie zimowe wieczory 🙂 dziś powstało i u mnie!

porcja na ok. 1,4l likieru

2x mleko skondensowane niesłodzone 500ml (u mnie z Gostynia)
2 szklanki cukru
1 laska wanilii
70ml kawy (u mnie 2x ristretto)250ml spirytusu

Mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukier, wydrążamy nasionka z wanilii i wrzucamy je do mleka (skórkę z wanilii również dodajemy) – wszystko gotujemy. Po zagotowaniu dodajemy kawę i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy będzie zimne (przecedzamy przez sitko, aby duże kawałki i skórka z wanilii zostały), dolewamy spirytus, dokładnie mieszamy, zlewamy do butelek i odstawiamy (na minimum 48h). PYCHA!

img_7216

Wydrukuj


Podobne wpisy

tort piernikowo-kawowy

tort piernikowo-kawowy

Urodziny to taki dzień w roku, kiedy czuję się na prawdę wyjątkowo 😉 Odkąd pamiętam, w moje urodziny zawsze jest tort. Jak byłam dzieckiem – piekła go mama, jak byłam na studiach – nie ważne czy urodziny wypadały w weekend czy w tygodniu, nie ważne […]

domowe LODY waniliowe z pysznym sosem na bazie Zdrowego Oleju Makowego od GreenSpoon

domowe LODY waniliowe z pysznym sosem na bazie Zdrowego Oleju Makowego od GreenSpoon

Kocham lody! prawie tak samo jak bezy, gofry i sernik 🙂 Uwielbiam te z dobrej włoskiej lodziarni, lubię niektóre z sieciówek, ale najbardziej smakują mi domowe! Przygotowane z dobrych składników, bez polepszaczy i innych składników niewiadomego pochodzenia. Dziś zapraszam Was na lody waniliowe, podane z […]



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *