kokosowe pralinki z niespodzianką

kokosowe pralinki z niespodzianką

Pamiętacie zagęszczone mleko słodzone z Gostynia? ojjjjjjjjj jako dziecko zajadałam się nim, dokładnie wyciskając tubkę 🙂 długo nie mogłam go spotkać w sklepie w którym często robimy zakupy i jakoś ostatnio „wpadło” mi w ręce . Tym razem (wyjątkowo) nie zjadłam wszystkiego, ale postanowiłam wyczarować z niego coś pysznego. Wchodząc do spiżarni zobaczyłam w pojemniku wiórki kokosowe – i wiedziałam, że to będzie dobre połączenie! Eksperyment przerósł moje najśmielsze oczekiwania, wyszło FENOMENALNIE pyszne!

porcja na 12 dużych lub 24 małych pralin
2 tubki zagęszczonego mleka słodzonego
300g wiórków kokosowych (najlepiej drobne)
50g masła
wiśnie w rumie
1 mleczna czekolada
1 gorzka czekolada
Masło rozpuścić w rondelku, do gorącego dodać mleko i dokładnie wymieszać. Do jednolitej masy dodać wiórki kokosowe i odstawić do wystygnięcia (ok. godzinę). Po tym czasie dłońmi (moczonymi w wodzie) formujemy pralinki i każdą nadziewamy wisienkami w rumie. Wstawiamy na parę godzin do lodówki. Jak się dobrze schłodzą oblewamy je czekoladą (obie czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej).

Wydrukuj


Podobne wpisy

kokosanki

kokosanki

Kokosanki, to zdecydowanie mój przysmak z dzieciństwa. Kiedyś moja mama piekła je bardzo często, a w Boże Narodzenie były punktem obowiązkowych i to często pieczone na kilka blach (bo każdy je uwielbiał) 🙂 Zapraszam Was zatem, na kawę i kokosankę mojej Mamy!   przepis na […]

czekoladowe mini torciki z whisky Jack Daniel`s Tennessee Fire

czekoladowe mini torciki z whisky Jack Daniel`s Tennessee Fire

Karnawał dobiega końca. Podczas minionego weekendu testowaliśmy ze znajomymi Whishy Jack Daniel`s Tennessee Fire, której zostałam ambasadorem dzięki  Streetcom. Z okazji tego spotkania przygotowałam deser, którego głównym składnikiem była właśnie whisky. Torcik ten okazał się hitem wieczoru! dlatego postanowiłam podzielić się z Wami przepisem 🙂 […]



2 thoughts on “kokosowe pralinki z niespodzianką”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *