PRZYSTAWKI I PRZEKĄSKI

mini GOFRY z pastą z awokado, pstrągiem łososiowym i kiełkami z buraka

mini GOFRY z pastą z awokado, pstrągiem łososiowym i kiełkami z buraka

Pyszna i bardzo efektowna przekąska, która będzie idealnym dopełnieniem karnawałowej domówki, sylwestra, urodzin oraz innych imprez z udziałem finger foods 🙂   przepis na 24 przekąski wytrawne gofry – 6 sztuk: 80g mąki pszennej typ 480 80g mąki pszennej tym 1850 1/2 łyżeczki proszku do […]

pasta z awokado, czosnkiem, słonecznikiem i pietruszką

pasta z awokado, czosnkiem, słonecznikiem i pietruszką

Pysza i bardzo zdrowe smarowidło do pieczywa, idealne jako dip do krakersów czy dodatek do tortilli 🙂 Dlaczego warto jeść awokado? ponieważ jest bogactwem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (omega-9), nienasyconych kwasów tłuszczowych omega -3 i omega-6. Zawiera także zdrowy tłuszcz likopen, potas, witaminy C, E, A, […]

krążki CUKINII w parmezanowo-sezamowej panierce

krążki CUKINII w parmezanowo-sezamowej panierce

moja ulubiona forma cukiniowej przekąski. 1 średnia cukinia (ok 20cm) 1 jajko sól/pieprz/zioła prowansalskie 5 łyżek bułki tartej 2 łyżki parmezanu 2 łyżki sezamu olej do smażenia Cukinię myjemy i kroimy w plastry o szerokości ok 0,5cm. Jajko doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. W […]

quiche z łososiem, KOLOROWĄ CUKINIĄ, pomidorkami, serem i czosnkiem niedźwiedzim

quiche z łososiem, KOLOROWĄ CUKINIĄ, pomidorkami, serem i czosnkiem niedźwiedzim

Sezon na cukinię w pełni! Podarowana, piękna żółta, pomarańczowa i zielona cukinia, ba! dostarczona do samego domu – nie może pójść na zmarnowanie 🙂 dlatego zapraszam was dziś na niesamowicie pyszną quiche! doskonała na ciepło i na zimno. przepis na tartę o średnicy 24cm ciasto: […]

QUICHE z łososiem, fenkułem, selerem naciowym i kwiatami cukinii

QUICHE z łososiem, fenkułem, selerem naciowym i kwiatami cukinii

Pyszne i bardzo eleganckie danie, idealne w sezonie letnim, gdy stragany uginają się od dojrzałych w słońcu warzyw i owoców 🙂 quiche w formie o średnicy 24cm ciasto: 150g mąki pszennej typ 480 75g masła 1 jajko szczypta soli 1/2 łyżeczki majeranku nadzienie: 200g łososia […]

KWIATY CUKINII w cieście smażone na oleju z rozmarynem

KWIATY CUKINII w cieście smażone na oleju z rozmarynem

Letni rarytas! W okresie od maja do września trwa sezon na kwiaty cukinii. Kończy się on z nadejściem przymrozków. Są wyjątkowe w smaku, delikatne i bardzo uniwersalne. Jak je jeść? wystarczy umyć, osuszyć i usunąć pręciki znajdujące się w środku kielicha. Potem już ogranicza nas […]

quiche z BOTWINKĄ, kabanosami i oscypkiem

quiche z BOTWINKĄ, kabanosami i oscypkiem

Sezon na botwinkę za chwilę dobiegnie końca, więc warto korzystać! Bardzo szybki i prosty obiad ? Idealna również na imprezę. Świetnie smakuje na ciepło i zimno. przepis na formę o wymiarach 35×11 cm CIASTO: 150g mąki 70g masła 1 żółtko 1 łyżka jogurtu naturalnego duża […]

quiche z ŁOSOSIEM, SZPARAGAMI i Serem Korycińskim Swojskim

quiche z ŁOSOSIEM, SZPARAGAMI i Serem Korycińskim Swojskim

Bardzo szybki i prosty obiad 🙂 Idealna również na imprezę. Świetnie smakuje na ciepło i zimno. przepis na formę o średnicy 24cm CIASTO: 200g mąki 100g masła 1 żółtko 2 łyżki jogurtu naturalnego duża szczypta soli 1/2 łyżeczki majeranku NADZIENIE: 250g surowego łososia 10 zielonych […]

tradycyjne ZAPIEKANKI z Serem Korycińskim Swojskim

tradycyjne ZAPIEKANKI z Serem Korycińskim Swojskim

Pamiętam zapiekanki z dzieciństwa! Punkt obowiązkowy każdej podróży PKS lub PKP – na dworcach były najlepsze! Dobra bułka i ten aromat pieczarek! Dziś przedstawiam Wam dokładnie mój smak z dzieciństwa, lecz z nowoczesnym dodatkiem Sera Korycińskiego Swojskiego Agnieszka i Marcin Bielec. Do swoich zapiekanek użyłam […]

tatar wołowy

tatar wołowy

Gdyby jeszcze 5 lat temu ktoś mi powiedział, że będę jadła tatara na śniadanie, ba! że będzie się o niego dopominać i zachwycać jego smakiem, chyba bym „umarła” ze śmiechu 😀 Smaki i preferencje się zmieniają, zwłaszcza wtedy, gdy Twoja druga połówka tatara uwielbia, a […]