Witajcie po wakacjach! Wraz z rozpoczęciem roku szkolnego spadła temperatura i zrobiło się bardzo jesiennie. Poranki są już chłodne i pachnie wilgocią. Jesień to zdecydowanie moja ukochana pora roku – szczególnie ta „złota polska jesień”. Stragany uginające się pod ciężarem warzyw i owoców, najlepsze w […]
Pyszna, pożywna i bardzo kolorowa zupa. Kryje w sobie moc witamin i smaków iście letnich warzyw. Idealna do przygotowania w sezonie wakacyjnym, gdy stragany uginają się od przepysznych owoców i warzyw, jak i zimą – wyjmując zamrożone przez nas letnie skarby z zamrażarki 🙂 przepis […]
dokładnie taka jak u Mamy 🙂 przepis na 4 porcje: 1 duży pęczek włoszczyzny ok. 2 litry wody 8 średnich ziemniaków 6 dużych kiszonych ogórków + woda z ogórków do smaku 1 łyżka koperku 2 łyżki śmietany 18% sól/ pieprz/ 3 liście laurowe 2 ząbki […]
ohhhhhh! któż nie lubi zupy pomidorowej? Smak dzieciństwa wielu z Nas! również dziś, ulubiona zupa małych i tych nieco większych łakomczuszków. Zapraszam Was zatem na IDEALNĄ zupę pomidorową z makaronem – pyszną, przepełnioną smakiem pomidorów z delikatną nutką bazylii i gęstą od makaronu! przepis […]
Nie ma Świąt Wielkanocnych bez prawdziwego domowego ŻURKU! Pyszny, pachnący wędzonką, doprawiony chrzanem, czosnkiem i drobiną majeranku. Koniecznie na domowym zakwasie. przepis na ok. 3litry żurku 300g wędzonych żeberek 200g dobrej wędzonej kiełbasy 1 duża marchewka 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora sól, pieprz, 4 […]
Pyszny, gęsty i bardzo sycący krem z buraków, podany z kiełkami lucerny, prażonymi ziarnami dyni i słonecznika oraz chipsami z boczku. Pycha! przepis na 4 porcje: 2 duże buraki 6 ziemniaków 2 marchewki 1 por – biała część 2 łyżki oleju woda sól, pieprz 2 […]
Pyszny, gęsty i bardzo sycący krem z porów z dodatkiem maleńkich pulpecików z indyka, wszystko udekorowane pietruszką. przepis na 4 porcje zupa 4 pory – białe części 6 ziemniaków 1 marchewka kawałek selera 1 pietruszka 2 łyżki masła woda 2 liście laurowe sól, pieprz pulpeciki […]
Pyszny, gęsty i bardzo sycący krem z pomidorów, podany z grzankami z domowego chleba, posypany parmezanem 🙂 przepis na 4 porcje 4 ziemniaki 2 marchewki 1 por – biała część 2 łyżki oleju 2 puszki pomidorów 1 łyżka masła 1 szklanka wody 3 liście laurowe […]
Nie ma nic lepszego od pysznego i kwaśnego żurku na obiad. Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez prawdziwego żurku z jajkiem i chrzanem! Dlatego ja, w ekspresowym tempie przywołuje smaki dzieciństwa i czas, kiedy to jeszcze moja kochana Babcia kisiła żur na żurek. Przepis na […]
Pyszne, aromatyczne i lekkie danie – pachnące wspomnienie jesieni 🙂 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 mała cukinia 1 biała cebula 1 puszka pomidorów 1 laska ulubionej kiełbasy 4 łyżki oleju 3 liście laurowe sól/ pieprz 1/2 łyżeczki wędzona papryka szczypta kminku 1 pęczek […]
