Zdecydowanie moje ostatnie odkrycie w kotlecikowym raju! Pyszne i wyjątkowe z tym co teraz najlepsze, czyli z botwinką! przepis na ok. 6 sztuk: 50 g kaszy jaglanej (waga suchej kaszy, przed ugotowaniem) 200 g pieczarek 1 botwinka (botwinka z jednego buraczka) 1 łyżka masła […]
Kurczak pieczony na butelce piwa to sposób na pyszny i bardzo oryginalny obiad. Robi się go niezwykle łatwo a efekt końcowy wywołuje w oczach gości <wow> – nawet tych niedowiarków 🙂 przepis na obiad da 4 osób 1 kurczak zagrodowy (ok 1,4-1,5kg) 0,5l piwa w […]
Letni rarytas! W okresie od maja do września trwa sezon na kwiaty cukinii. Kończy się on z nadejściem przymrozków. Są wyjątkowe w smaku, delikatne i bardzo uniwersalne. Jak je jeść? wystarczy umyć, osuszyć i usunąć pręciki znajdujące się w środku kielicha. Potem już ogranicza nas […]
Iście letnie burgery! Doskonały obiad w sezonie szparagowym. Wygląda doskonale, a smakuje zdecydowanie lepiej niż wygląda! przepis na 4 burgery: 4 ulubione bułki (u mnie żytnie z dynią) odrobina masła do posmarowania bułek 500g mięsa antrykotu wołowego 4 łyżki oliwy z oliwek sól/ pieprz 1 […]
Gołąbki z botwiny miałam ochotę zrobić już w zeszłym roku, ale zanim się zebrałam, to sezon na botwinkę się skończył … Dlatego teraz, od razu gdy ta czerwona piękność pojawiła się na straganie, wybrałam największą! i przygotowałam z niej gołąbki 🙂 Jest to bardzo delikatne […]
Sezon na botwinkę za chwilę dobiegnie końca, więc warto korzystać! Bardzo szybki i prosty obiad ? Idealna również na imprezę. Świetnie smakuje na ciepło i zimno. przepis na formę o wymiarach 35×11 cm CIASTO: 150g mąki 70g masła 1 żółtko 1 łyżka jogurtu naturalnego duża […]
Czerwiec jest moim ulubionym miesiącem pod względem kulinarnym! Stragany uginają się od nowalijek, które swą urodą zachęcają do zakupu i kuchennych wojaży. Jest to jedyny czas, kiedy z ręką na sercu mogę powiedzieć, że LUBIĘ ZIEMNIAKI! jadamy je praktycznie tylko wiosną. Później (czasem) w kopytkach, […]
Bardzo szybki i prosty obiad 🙂 Idealna również na imprezę. Świetnie smakuje na ciepło i zimno. przepis na formę o średnicy 24cm CIASTO: 200g mąki 100g masła 1 żółtko 2 łyżki jogurtu naturalnego duża szczypta soli 1/2 łyżeczki majeranku NADZIENIE: 250g surowego łososia 10 zielonych […]