WIELKANOC

sałatka makaronowa z kurczakiem

sałatka makaronowa z kurczakiem

Idealna na świąteczny stół! Pięknie się prezentuje i doskonale smakuje 🙂 przepis na 1 salaterkę 150g makaronu duże świderki lub innego ulubionego 200g filetu z kurczaka sól/pieprz/papryka słodka wędzona/papryka chilli olej do smażenia 1 mały słoik marynowanych pieczarek 125g kukurydzy (mała puszka) 125g czerwonej fasoli […]

ŻUREK wielkanocny

ŻUREK wielkanocny

Nie ma Świąt Wielkanocnych bez prawdziwego domowego ŻURKU! Pyszny, pachnący wędzonką, doprawiony chrzanem, czosnkiem i drobiną majeranku. Koniecznie na domowym zakwasie. przepis na ok. 3litry żurku 300g wędzonych żeberek 200g dobrej wędzonej kiełbasy 1 duża marchewka 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora sól, pieprz, 4 […]

ćwikła z chrzanem

ćwikła z chrzanem

Wielkanocny przysmak z dzieciństwa 🙂 kiedyś, nie było Wielkanocy, bez faszerowanych jajek, ręcznie robionego chrzanu i buraków z chrzanem. W Naszym domu Ćwikła z chrzanem jest w lodówce cały rok – łatwo się ją przechowuje, a zamknięta w słoiku może stać nawet kilka miesięcy. 1 […]

LIME card

LIME card

Pyszny, kwaśny i aromatyczny krem z limonek! Idealny jako dodatek do tortów, babeczek, bezy i innych wspaniałych słodkości. przepis na słoik ok. 330ml 2 żółtka 1 jajko 50g masła 50g cukru skórka otarta z 3 limonek sok z 2 limonek Do rondelka wkładamy masło, sok […]

zielone CUDO z wiśniami

zielone CUDO z wiśniami

Mistrzostwo świata! wygląda obłędnie i smakuje jeszcze lepiej! Moja autorska wersja szpinakowego ciasta 🙂 Zajęło mi trochę czasu, nim doprowadziłam go do perfekcji – ale udało mi się za sprawą jednego magicznego składnika – soku z grejpfruta 🙂 Nadaje On cieście fajny posmak i piękny […]

JAJKA faszerowane koperkiem i wędzonym łososiem

JAJKA faszerowane koperkiem i wędzonym łososiem

Pysze i aromatyczne faszerowane jajka. Pięknie się prezentują i doskonale smakują. Idealnie sprawdzą się jako przekąska na co dzień i od święta 🙂 porcja na 4 jajka (8 faszerowanych połówek) 4 jajka ugotowane na twardo 70g wędzonego łososia pęczek koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego sól/pieprz […]

BABA WIELKANOCNA cytrynowa

BABA WIELKANOCNA cytrynowa

Idealnie lekka, delikatna, wilgotna i bardzo cytrynowa. przepis na formę z tuleją o średnicy 21cm 250g masła 5 jajek jajka 100g cukru 300g mąki pszennej typ 480 50g mąki migdałowej 2 cytryny (wyszorowane i sparzone) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki MUSZĄ być w […]

BABA WIELKANOCNA pomarańczowa z kwaśnym lukrem

BABA WIELKANOCNA pomarańczowa z kwaśnym lukrem

Aromatyczna baba o zwartej konsystencji. Bardzo wilgotna i „ciężka”. Doskonałe połączenie pomarańczy i cytrynowego lukru. przepis na formę o średnicy 21cm (u mnie  z tuleją) 5 jaj 120g ksylitolu 250g masła 1 duża pomarańcza – sok + otarta skórka 250g mąki pszennej typ 480 250g […]

BABKA WIELKANOCNA trzy kolory

BABKA WIELKANOCNA trzy kolory

Piękna, delikatna i niesamowicie pyszna! idealna na Wielkanocy stół. przepis na formę o średnicy 21cm (u mnie  z tuleją) 6 jajek 320g mąki pszennej typ 480 150g ksylitolu 6 łyżek oleju 250g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ szklanki suchego maku 2 łyżki kakao […]

mazurek kawowo-wiśniowy z białą czekoladą i migdałami

mazurek kawowo-wiśniowy z białą czekoladą i migdałami

Już niedługo Święta Wielkanocne ? i chociaż w moim rodzinnym domu nigdy nie było mazurków na stole – królowały serniki, karpatki, różnego rodzaju torty, to jednak zawsze jakoś widziane i próbowane u kogoś bardzo mnie intrygowały ? niby taka prosta sprawa! trochę kruchego ciasta, jakiś […]