Tag: obiad

KURCZAK na piwie z wiosennymi warzywami

KURCZAK na piwie z wiosennymi warzywami

Kurczak pieczony na butelce piwa to sposób na pyszny i bardzo oryginalny obiad. Robi się go niezwykle łatwo a efekt końcowy wywołuje w oczach gości <wow> – nawet tych niedowiarków 🙂 przepis na obiad da 4 osób 1 kurczak zagrodowy (ok 1,4-1,5kg) 0,5l piwa w […]

rolada z indyka z nadzieniem z leśnych grzybów pieczona z suszonymi figami

rolada z indyka z nadzieniem z leśnych grzybów pieczona z suszonymi figami

Pyszna i bardzo elegancka propozycja podania indyka 🙂 dobrze doprawione nadzienie z leśnych grzybów oraz aromat i smak suszonych fig idealnie się ze sobą komponują. Mięso jest delikatne, soczyste – wręcz rozpływa się w ustach. W towarzystwie ziemniaczków pure i sałaki z kiszonego ogórka stanowi […]

NALEŚNIKI z majerankiem i czosnkiem niedźwiedzim nadziewane serem, tuńczykiem i pomidorem

NALEŚNIKI z majerankiem i czosnkiem niedźwiedzim nadziewane serem, tuńczykiem i pomidorem

Naleśniki są wspomnieniem naszej kolacji w dniu sesji ślubnej 🙂 W związku z tym, że naszym fotografem był przyjaciel mojego Męża, sztywna sesja plenerowa przerodziła się w bardzo miłe popołudnie. Tuż po sesji wybraliśmy się do pobliskiej restauracji na kolacje – oczywiście w ślubnych strojach […]

żółte RAGOUT warzywne (żółte leczo)

żółte RAGOUT warzywne (żółte leczo)

alternatywna wersja tradycyjnego leczo 🙂 przepis na 4 porcje 1 duża cukinia 2 czerwone papryki 1 duża cebula 400g obranej i pokrojonej dyni hokkaido 1 laska ulubionej wędzonej kiełbasy sól, pieprz, 1 łyżeczka czubrycy czerwona 3 liście laurowe 1 szklanka wody 3 łyżki oleju 1/2 […]

KURCZAK na parze w sosie kurkowym, ziemniaczki pure i marchewka z porem

KURCZAK na parze w sosie kurkowym, ziemniaczki pure i marchewka z porem

Ostatnimi czasy kurki są częstym gościem a naszym stole 🙂 Ostatnio mieliśmy fazę na pomidory, potem kolejno na maliny, fasolkę szparagową teraz czas na kurki! Zapraszam Was serdecznie na doskonały i bardzo elegancki obiad: pysznego i lekkiego kurczaka na parze, z dodatkiem sosu kurkowego. Całość […]

ZIEMNIACZANE beziki, paprykowo-czosnkowy KURCZAK i sałatka

ZIEMNIACZANE beziki, paprykowo-czosnkowy KURCZAK i sałatka

Pyszny, elegancki i bardzo prosty obiad, praktycznie w całości z piekarnika 🙂 przepis na obiad dla 2 osób: BEZIKI ZIEMNIACZANE ok. 20 malutkich bezików: 4 średnie ugotowane ziemniaki 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka pokrojonego koperku 1 jajko sól, pieprz MIĘSO: 2 pojedyncze piersi z kurczaka […]

soczysta PIERŚ Z KURCZAKA z pieczonymi w ziołach warzywami

soczysta PIERŚ Z KURCZAKA z pieczonymi w ziołach warzywami

Pyszny i bardzo elegancki obiad. Doskonały na co dzień i gdy spodziewamy się gości 🙂 Bardzo prosty w wykonaniu! przepis na 2 porcje obiadowe: 3-4  ziemniaki 6 małych marchewek 2 pojedyncze piersi z kurczaka 4 plasterki mozzarelli 2 łyżeczki pesto z tego przepisu 100ml bulionu […]

kasza jaglana z warzywno-mięsnym sosem

kasza jaglana z warzywno-mięsnym sosem

Pyszne i zdrowe danie obiadowe 🙂 „Przyrządzana z prosa kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Dzisiaj niedoceniana – ze szkodą dla naszego zdrowia, tzw. jagły mają bowiem wiele cennych właściwości. Jest jedną z niewielu kasz zasadotwórczych (…) Ma mało skrobi, za to […]

pulpeciki z indyka w sosie pomidorowo-porowym z kaszą jęczmienną wiejską

pulpeciki z indyka w sosie pomidorowo-porowym z kaszą jęczmienną wiejską

Pyszny, zdrowy i lekki obiad 🙂 Idealny do zabrania w luch box do pracy 🙂 przepis dla 2 osób 100g kaszy jęczmiennej wiejskiej (ok. 1/2 szklanki) 200ml wody duża szczypta soli 1 łyżeczka masła Kaszę wsypujemy do sitka i przepłukujemy pod bieżącą wodą. Przekładamy ją […]

faszerowane ziemniaki

faszerowane ziemniaki

Ziemniaki, pyry, grule, kartofle – co region to inna nazwa, ale wszędzie smakują doskonale 🙂 Dziś w niecodziennej wersji, bo faszerowane 🙂 Podane z sosem czosnkowo-koperkowym idealnie nadają się na obiad. proporcje na 7 zapiekanych ziemniaków ZIEMNIAKI: 7 dużych ziemniaków – Dokładnie myjemy i szorujemy […]