Tag: kapusta

gołąbki z młodej kapusty z pulpecikami w sosie koperkowym

gołąbki z młodej kapusty z pulpecikami w sosie koperkowym

Wiosna i słońce rozpanoszyły się na straganach na dobre! Ostatnio będąc na zakupach zobaczyłam piękną młodą kapustę! i już wiedziałam, że będą z niej gołąbki. Zapraszam zatem na obiad!   farsz – na ok 16 gołąbków 5 dużych ziemniaków (starych) ½ szklanki ryżu ½ szklanki […]

kapuśniaczki

kapuśniaczki

Idealne do barszczu 🙂 delikatne drożdżowe ciasto z aromatyczną kapustą 🙂 ciasto: 400g mąki 2 jajka szczypta cukru szczypta soli 42g drożdży (1 mała kostka lub ok. 1/2 dużej) 175ml ciepłego mleka 50g rozpuszczonej margaryny 1 łyżka ziół toskańskich (kotanyi) 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego Mąkę, […]

gołąbki z ziemniaków i kasz

gołąbki z ziemniaków i kasz

W naszym domu NIGDY nie jadało się gołąbków z mięsem. Jakież było moje zdziwienie kiedy wyprowadziłam się z domu – jedząc gołąbki dostawałam mięso z ryżem zawinięte w kapustę podawane często z ziemniakami! ;] dziś przedstawiam Wam moje gołąbki z dzieciństwa – jadaliśmy je podczas […]

pierogi z kapustą i grzybami

pierogi z kapustą i grzybami

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas wielkimi krokami. Czas na przygotowania! W tym roku to ja przygotowuje Wigilię. Jak wszystko w życiu i ta sytuacja ma swoje „dwie strony medalu”, mianowicie DUO LUDZI, śmiech, żarty, rodzinna atmosfera i  DuuuuuuuuuuuuuuuuuuŻO PRACY. Pierogi przygotowałam sobie na […]

łazanki z kapustą i grzybami

łazanki z kapustą i grzybami

makaron: 120g mąki pszennej 120g mąki krupczatki 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek sól gorąca woda Mąki przesiewamy do miski, dodajemy jajka, trochę oliwy, sól i odrobinę gorącej wody. Wyrabiamy giętkie i elastyczne ciasto (w razie potrzeby dodajemy więcej wody). Dzielimy na kilka części, […]