WIŚNIE, ŚLIWKI I MORELE

wiśnie w syropie

wiśnie w syropie

Idealne na zimę! niezastąpione do ciast drożdżowych, rogalików, deserów, lodów, naleśników! dla mnie osobiście FENOMEN – jędrne, mięsiste, słodkie wiśnie zalane pysznym syropem. Zawsze mam ich najwięcej w swojej spiżarni 🙂 Cały proces trwa aż 4 dni zanim schowamy je w słoiku, ale uważam że […]

kruche rogaliki z wiśniami

kruche rogaliki z wiśniami

Pyszne kruche rogaliki! z owocami w środku, posypane grubym cukrem 🙂 smak dzieciństwa mojego Męża – rogaliki piekła w domu Babcia oraz mój smak dzieciństwa! pyszne rogaliki Mamy 🙂 Przepis na te pyszności pochodzi z Maminego zeszytu 🙂 porcja na 40 małych rogalików lub 20-25 […]

dwukolorowa tarta z wiśniową frużeliną

dwukolorowa tarta z wiśniową frużeliną

Czekolada, czekolada, wszędzie czekolada! porcja na tartę o średnicy 24cm. ciasto: 150g ciepłego masła 150g mąki 1 jajko 1 łyżeczka ksylitolu szczypta soli Zagniatamy elastyczne ciasto, wkładamy na 30 minut do lodówki. Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, chłodne ciasto rozwałkowujemy w okrąg, wykładamy […]

kokosowe pralinki z niespodzianką

kokosowe pralinki z niespodzianką

Pamiętacie zagęszczone mleko słodzone z Gostynia? ojjjjjjjjj jako dziecko zajadałam się nim, dokładnie wyciskając tubkę 🙂 długo nie mogłam go spotkać w sklepie w którym często robimy zakupy i jakoś ostatnio „wpadło” mi w ręce . Tym razem (wyjątkowo) nie zjadłam wszystkiego, ale postanowiłam wyczarować […]

Ciasto dyniowe ze śliwkami

Ciasto dyniowe ze śliwkami

Eksperymenty! to lubię najbardziej 🙂 Od dłuższego czasu „chodziło” za mną pyszne, wilgotne, rozpływające się w ustach ciasto ze śliwkami. Aby zrobić idealne ciasto korzystałam z wielu przepisów, lecz niestety każdemu z nich brakowało odrobiny do ideału… Receptura ciasta które chcę Wam przedstawić, powstała w […]

Złociste muffiny z owocami

Złociste muffiny z owocami

FENOMENALNIE puszyste, lekkie, wilgotne i pyszne muffiny. Dodatki możemy dobierać indywidualnie 🙂 lubię czasem dorzucić do ciasta pokrojoną tabliczkę czekolady, rodzynki czy orzechy – zawsze wychodzi pysznie! przepis na 12 sztuk: 185 g masła 2 duże jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru […]

Puszysta tarta z wiśniami

Puszysta tarta z wiśniami

Lekka, puszysta, maślana i pyszna tarta z owocami :). Nie martw się, jeśli nie masz mąki migdałowej! zamiast niej, daj 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki migdałowej (+ mąka do posypania blachy) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125g ciepłego masła […]

Puszysta tarta z brzoskwiniami

Puszysta tarta z brzoskwiniami

Lekka, puszysta, maślana i pyszna tarta z owocami :). Nie martw się, jeśli nie masz mąki migdałowej! zamiast niej, daj 1,5 szklanki mąki pszennej 🙂 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki migdałowej (+ mąka do posypania blachy) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125g ciepłego […]

french macaron`s – cytrynowe z lomon curd, kawowe z wiśnią i wiśniowe

french macaron`s – cytrynowe z lomon curd, kawowe z wiśnią i wiśniowe

przepis na ciasto ok. 32 ciastka (64 daszki) 150g mąki migdałowej 150g cukru pudru 56g białka kurzego – 8 dniowe 150g cukru kryształu 38g wody 56g białka kurzego – 8 dniowe barwnik (ok. 1,5g – „na oko” na końcówkę łyżkę) Mąkę migdałową połączyć z cukrem […]