WIELKANOC

Biała kiełbasa w białym winie ze szpinakiem,  perłowymi cebulkami i dymionym masłem – podsumowanie pysznych warsztatów kulinarnych z SOKOŁÓW

Biała kiełbasa w białym winie ze szpinakiem, perłowymi cebulkami i dymionym masłem – podsumowanie pysznych warsztatów kulinarnych z SOKOŁÓW

16/03/2018 uczestniczyłam w wielkanocnych warsztatach kulinarnych, zorganizowanych przez Sokołów. Warsztaty odbyły się w studiu kulinarnych CookUp na warszawskim Mokotowie, a prowadzili je Sandra Kotowicz – finalistka ostatniej edycji programu TopChef  i Tomek Królikowski 🙂     podczas warsztatów przygotowywaliśmy takie potrawy jak  1. BIAŁĄ KIEŁBASĘ […]

lekka SAŁATKA z tuńczyka

lekka SAŁATKA z tuńczyka

Kocham sałatki! i te lekkie i te bardziej treściwe 🙂 często goszczą na naszym stole i w lunch box-ie w pracy. Zapraszam Was dziś na mój klasyk – sałatkę w tuńczyka. Robi się ją bardzo szybko i smakuje ona doskonale! Świetnie sprawdzi się w formie […]

JAJKA faszerowane pastą z chrzanu, cytryny i awokado

JAJKA faszerowane pastą z chrzanu, cytryny i awokado

JAJKO – najważniejszy symbol i element Świąt Wielkanocnych. Zawsze w tym czasie gości na naszych stołach pod różną postacią: faszerowane, w sosie, z chrzanem, w sałatkach, w pasztetach, w pieczeniach, w żurku i wielu wielu innych formach. Dziś zapraszam Was na JAJKA faszerowane PASTĄ z […]

WIŚNIOWIEC z budyniowym kremem

WIŚNIOWIEC z budyniowym kremem

wiśniowiec, to kolejne moje wspomnienie z dzieciństwa. Wyobraźcie sobie dziewczynkę, która biega od stolnicy do piekarnika i z powrotem, podjadając w między czasie potrzebne do ciasta wiśnie i stale pytając, długo jeszcze? 🙂 tak, to ja! Ciasto jest pracochłonne, faktycznie robi się je długo, gdyż […]

bezowe GNIAZDKA z lemon curd

bezowe GNIAZDKA z lemon curd

Bezy kocham miłością wielką! Odkąd je piekę, zawsze mam ich zapach w swojej spiżarni w razie „W” bo świetnie się przechowują! Beza z dodatkiem LemonCurd jest mistrzostwem świata! Słodko i kwaśno i cytrynowo i słodko jednocześnie! Beziki doskonale sprawdzą się jako deser po wielkanocnym obiedzie. […]

francuskie MARCHEWKI nadziewane warzywną sałatką z dodatkiem Zdrowego Oleju Rydzowego GreenSpoon

francuskie MARCHEWKI nadziewane warzywną sałatką z dodatkiem Zdrowego Oleju Rydzowego GreenSpoon

Zdrowy Olej Rydzowy tłoczony na zimno Green Spoon, nierafinowany i niefiltrowany to dzieło mistrzów tradycyjnej olejarni, których wiedza zaczerpnięta jest z rodzinnych ekologicznych tradycji. Nasz olej z lnianki rydzowej tworzony z artyzmem i pasją charakteryzuje się niezwykłym wyrazistym smakiem oraz naturalnym zapachem. Olej rydzowy Green Spoon to […]

kruche CIASTECZKA wielkanocne jajka

kruche CIASTECZKA wielkanocne jajka

W każde święta na naszym stole goszczą ciasteczka! Wszyscy je kochają, są malutkie i przynajmniej pozornie można się nimi częstować bez grzechu 🙂 Przepis na te ciastka jest w naszym domu od wielu lat. Pamiętam jako dziecko piekła je moja babcia z mamą, potem gdy […]

KOKOSOWY sernik z żurawiną pod delikatną bezową chmurką

KOKOSOWY sernik z żurawiną pod delikatną bezową chmurką

Uwielbiam wszystko co kokosowe! Więc na tegoroczną majówkę postanowiłam stworzyć ciacho idealne! Delikatne w smaku i strukturze, ciężkie i z wyraźnym akcentem – takie, które jest w stanie poprawić humor w deszczowy dzień! Zapraszam Was zatem na KOKOSOWY sernik Z ŻURAWINĄ pod delikatną bezową chmurką. […]

sernik POMARAŃCZOWY na orzechowym spodzie, z korzenno-pomarańczową konfiturą i bezą

sernik POMARAŃCZOWY na orzechowym spodzie, z korzenno-pomarańczową konfiturą i bezą

Mój wielkanocny eksperyment! W pierwszych planach miał być sernik – okazał się jednak słowem klucz, bo wcale nie miałam ochoty na „zwykły” sernik. Chciałam przygotować dla nas COŚ wyjątkowego. Miałam ochotę na połączenie orzechów, pomarańczy, sera i bezy … więc mąż poszedł do pracy, a […]

koszyczek wielkanocny – symbolika

koszyczek wielkanocny – symbolika

WIELKANOC (Niedziela Wielkanocna) to najważniejszy dzień w całym roku liturgicznym Kościoła katolickiego, bowiem wtedy wierni świętują zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Niedziela Zmartwychwstania Pańskiego jest pierwszym i najstarszym świętem w Kościele, obchodzonym już w czasach apostolskich źródło. W Wielką Sobotę udajemy się do Kościoła, by poświęcić pokarmy […]