PORY I POMIDORY

Ratatouille

Ratatouille

francuskie leczo rodem z bajki 🙂 popisowa potrawa przygotowana przez Remy’ego, uroczego szczura, który marzy o karierze wielkiego kucharza! przepis na 2 porcje obiadowe, lub 4 porcje, jako dodatek do dania: 1 średnia cukinia 1 średni bakłażan 4 pomidory malinowe 2 nieduże podłużne cebule 250ml […]

LECZO do słoików (na zimę)

LECZO do słoików (na zimę)

Koniec sierpnia, to idealny czas, by uzupełnić zapasy w naszych spiżarniach, gdyż to właśnie wtedy mamy najsmaczniejsze i najtańsze owoce i warzywa. Dziś zapraszam Was po przepis, który posiadam z rodzinnego zeszytu. Z pokolenia na pokolenie, każdego roku przygotowywane słoiki, czekały w rzędach ustawione w […]

keczup z CUKINII i POMIDORÓW

keczup z CUKINII i POMIDORÓW

Przepis do przetestowania dostałam od teściowej mojej Przyjaciółki 🙂 odrobinę go zmodyfikowałam i dzielę się z Wami, ponieważ keczup wyszedł pyszny! przepis na ok. 3,2-3,5l keczupu 1,5 kg cukinii (już obranej) 500ml domowego przecieru pomidorowego 1/2 kg cebuli 200g cukru 1 1/2 łyżeczki słodkiej papryki […]

domowy PRZECIER POMIDOROWY

domowy PRZECIER POMIDOROWY

Pomidory kocham nad życie! w sezonie jem je każdego dnia, a gdy pojawiają się te pierwsze „dobre” to mam kilka dni iście pomidorowych 🙂 By zachować smak pysznych pomidorów na zimę, każdego roku zamykam je w słoiku 🙂 Tak przygotowany przecier wykorzystuję w zimie do: […]

najlepsza na świecie ZUPA POMIDOROWA

najlepsza na świecie ZUPA POMIDOROWA

ohhhhhh! któż nie lubi zupy pomidorowej? Smak dzieciństwa wielu z Nas! również dziś, ulubiona zupa małych i tych nieco większych łakomczuszków. Zapraszam Was zatem  na IDEALNĄ zupę pomidorową z makaronem – pyszną, przepełnioną smakiem pomidorów z delikatną nutką bazylii  i gęstą od makaronu!   przepis […]

kasza jaglana z warzywno-mięsnym sosem

kasza jaglana z warzywno-mięsnym sosem

Pyszne i zdrowe danie obiadowe 🙂 „Przyrządzana z prosa kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Dzisiaj niedoceniana – ze szkodą dla naszego zdrowia, tzw. jagły mają bowiem wiele cennych właściwości. Jest jedną z niewielu kasz zasadotwórczych (…) Ma mało skrobi, za to […]

pulpeciki z indyka w sosie pomidorowo-porowym z kaszą jęczmienną wiejską

pulpeciki z indyka w sosie pomidorowo-porowym z kaszą jęczmienną wiejską

Pyszny, zdrowy i lekki obiad 🙂 Idealny do zabrania w luch box do pracy 🙂 przepis dla 2 osób 100g kaszy jęczmiennej wiejskiej (ok. 1/2 szklanki) 200ml wody duża szczypta soli 1 łyżeczka masła Kaszę wsypujemy do sitka i przepłukujemy pod bieżącą wodą. Przekładamy ją […]

krem z porów z pulpecikami i pietruszką

krem z porów z pulpecikami i pietruszką

Pyszny, gęsty i bardzo sycący krem z porów z dodatkiem maleńkich pulpecików z indyka, wszystko udekorowane pietruszką. przepis na 4 porcje zupa 4 pory – białe części 6 ziemniaków 1 marchewka kawałek selera 1 pietruszka 2 łyżki masła woda 2 liście laurowe sól, pieprz pulpeciki […]

krem z pomidorów z domowymi grzankami i parmezanem

krem z pomidorów z domowymi grzankami i parmezanem

Pyszny, gęsty i bardzo sycący krem z pomidorów, podany z grzankami z domowego chleba, posypany parmezanem 🙂 przepis na 4 porcje 4 ziemniaki 2 marchewki 1 por – biała część 2 łyżki oleju 2 puszki pomidorów 1 łyżka masła 1 szklanka wody 3 liście laurowe […]

KLEKSIKI drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem, bazylią i parmezanem

KLEKSIKI drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem, bazylią i parmezanem

~przepis mój~ 1 pierś z kurczaka 1 łyżka musztardy rosyjskiej 3-5 łyżek otrębów pszennych sól/ pieprz 1 puszka pomidorów krojonych 2 liście laurowe olej stary parmezan makaron (na 2 osoby około 250g) 1 ząbek czosnku Filet z kurczaka mielimy (u mnie blender) dodajemy do niego: […]