KLUSKI I PIEROGI

pierogi z kapustą i grzybami

pierogi z kapustą i grzybami

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas wielkimi krokami. Czas na przygotowania! W tym roku to ja przygotowuje Wigilię. Jak wszystko w życiu i ta sytuacja ma swoje „dwie strony medalu”, mianowicie DUO LUDZI, śmiech, żarty, rodzinna atmosfera i  DuuuuuuuuuuuuuuuuuuŻO PRACY. Pierogi przygotowałam sobie na […]

uszka wigilijne

uszka wigilijne

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas wielkimi krokami. Czas na przygotowania! W tym roku to ja przygotowuje Wigilię. Jak wszystko w życiu i ta sytuacja ma swoje „dwie strony medalu”, mianowicie DUO LUDZI, śmiech, żarty, rodzinna atmosfera i  DuuuuuuuuuuuuuuuuuuŻO PRACY. Uszka przygotowałam sobie na […]

pierogi z mięsem

pierogi z mięsem

Ulubione danie mojego Męża 🙂  Jest to też bardzo dobry sposób na wykorzystanie mięsa, które zostało nam po ugotowaniu rosołu 🙂 Tajemnicą dobrych pierogów jest farsz! musi on nam po prostu smakować – więc tutaj dokładnych proporcji nie ma, ale jeszcze WIĘKSZA TAJEMNICĄ jest ciasto! […]

PIEROGI ruskie i z soczewicą

PIEROGI ruskie i z soczewicą

CIASTO: 250g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka soli różowej himalajskiej 2 łyżki oleju ok 100ml gorącej wody Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól (jeśli używamy białej soli, dodajemy jej mniej, ponieważ jest ona bardziej słona niż różowa himalajska), olej i jajko. Stopniowo! wlewamy gorącą […]