CZEKOLADA

czekoladowe mini torciki z whisky Jack Daniel`s Tennessee Fire

czekoladowe mini torciki z whisky Jack Daniel`s Tennessee Fire

Karnawał dobiega końca. Podczas minionego weekendu testowaliśmy ze znajomymi Whishy Jack Daniel`s Tennessee Fire, której zostałam ambasadorem dzięki  Streetcom. Z okazji tego spotkania przygotowałam deser, którego głównym składnikiem była właśnie whisky. Torcik ten okazał się hitem wieczoru! dlatego postanowiłam podzielić się z Wami przepisem 🙂 […]

SERNIK piernikowy

SERNIK piernikowy

Aksamitny, ciężki, prawdziwie serowy i bardzo aromatyczny! Punkt obowiązkowy na świątecznym stole 🙂 przepis na sernik o średnicy 21cm (ok. 12 porcji) SPÓD 150g pierników na choinkę (przepis tutaj) 100g prawdziwego masła + 200g nadziewanych pierniczków w czekoladzie SERNIK 1kg sera trzykrotnie zmielonego 200g prawdziwego […]

mazurek kawowo-wiśniowy z białą czekoladą i migdałami

mazurek kawowo-wiśniowy z białą czekoladą i migdałami

Już niedługo Święta Wielkanocne ? i chociaż w moim rodzinnym domu nigdy nie było mazurków na stole – królowały serniki, karpatki, różnego rodzaju torty, to jednak zawsze jakoś widziane i próbowane u kogoś bardzo mnie intrygowały ? niby taka prosta sprawa! trochę kruchego ciasta, jakiś […]

mazurek czekoladowo-pomarańczowy z nutą kardamonu

mazurek czekoladowo-pomarańczowy z nutą kardamonu

Już niedługo Święta Wielkanocne ? i chociaż w moim rodzinnym domu nigdy nie było mazurków na stole – królowały serniki, karpatki, różnego rodzaju torty, to jednak zawsze jakoś widziane i próbowane u kogoś bardzo mnie intrygowały ? niby taka prosta sprawa! trochę kruchego ciasta, jakiś […]

tarta sernikowa z gorzką czekoladą

tarta sernikowa z gorzką czekoladą

Moje ostatnie, fenomenalnie pyszne odkrycie! Tarta wręcz rozpływa się w ustach 🙂 nie może jej zabraknąć do weekendowej kawki. Proporcje na tartę o średnicy 24cm ciasto: 100 g mąki 1/3 margaryny roślinnej 1 łyżeczka masła 1 ugotowane żółtko 1 surowe żółtko szczypta soli, szczypta cukru […]

dwukolorowa tarta z wiśniową frużeliną

dwukolorowa tarta z wiśniową frużeliną

Czekolada, czekolada, wszędzie czekolada! porcja na tartę o średnicy 24cm. ciasto: 150g ciepłego masła 150g mąki 1 jajko 1 łyżeczka ksylitolu szczypta soli Zagniatamy elastyczne ciasto, wkładamy na 30 minut do lodówki. Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, chłodne ciasto rozwałkowujemy w okrąg, wykładamy […]

migdałowa poezja z gruszkami

migdałowa poezja z gruszkami

eksperyment ty chyba moje drugie imię 🙂 często mam tak, że widzę zdjęcie i wyobrażam sobie smak i zapach. Dokładnie tak było i tym razem! W październikowym numerze miesięcznika PYSZNE na okładce królują gruszki i „czekoladowiec z gruszkami”. Nie byłabym oczywiście sobą, gdybym nie zrobiła […]

Czekoladowe cudo! czyli ciasto z buraków

Czekoladowe cudo! czyli ciasto z buraków

Podczas pewnego miłego spotkania, gdy jedliśmy moją niesłodką szarlotkę 🙂 dowiedziałam się, że ciasto z buraków jest bardzo dobre! Zainspirowana tym stwierdzeniem, postanowiłam to sprawdzić. Przekopałam internet w poszukiwaniu inspiracji i tak trafiłam na blog kulinarny Basi Ritz – Kulinarna Mekka, blog znam od dawna! […]

tarta z białą czekoladą i malinami

tarta z białą czekoladą i malinami

100g herbatników 80g masła roślinnego 2 białe czekolady 400ml śmietany 36% maliny Herbatniki kruszymy w blenderze, masło topimy, wlewamy do herbatników i dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na papier wykładamy herbatniki (konsystencja mokrego piasku), rozkładamy je równo i wkładamy do lodówki. W […]

Złociste muffiny z owocami

Złociste muffiny z owocami

FENOMENALNIE puszyste, lekkie, wilgotne i pyszne muffiny. Dodatki możemy dobierać indywidualnie 🙂 lubię czasem dorzucić do ciasta pokrojoną tabliczkę czekolady, rodzynki czy orzechy – zawsze wychodzi pysznie! przepis na 12 sztuk: 185 g masła 2 duże jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru […]