kruche CIASTECZKA wielkanocne jajka

kruche CIASTECZKA wielkanocne jajka

W każde święta na naszym stole goszczą ciasteczka! Wszyscy je kochają, są malutkie i przynajmniej pozornie można się nimi częstować bez grzechu 🙂

Przepis na te ciastka jest w naszym domu od wielu lat. Pamiętam jako dziecko piekła je moja babcia z mamą, potem gdy się przeprowadziliśmy to ja szalałam z mamą w kuchni, a pieczenie ciastek było oczywiście najlepszym zajęciem! Teraz gdy sama już założyłam swoją rodzinę z uśmiechem zabieram się za ten rodzinny przepis, gdyż przynosi on ze sobą same wspaniałe chwile 🙂

Ciasteczka są fenomenalne! rozpływają się w ustach i można je jeść niemal bez końca.

 

przepis na ok 50 ciastek.

300 g mąki
200g masła
1 łyżka smalcu
4 ugotowane żółtka
1 całe jajko
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Wkładamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie cienko rozwałkowujemy, wycinamy jajeczka: jedno z dziurką, jedno bez dziurki. Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 stopni – funkcja grzania góra/dół.

Ciastka z dziurką układamy na kratce lub papierze do pieczenia i obficie posypujemy cukrem pudrem, aby zrobiły się białe. Na ciastko bez dziurki nakładamy porcjami konfiturę morelową i delikatnie przykrywamy ciastkiem z dziurką.

ps: Ciasteczka smakują doskonale od razu po przygotowaniu, ale gdy zamkniemy je w pojemniku, to odejdą i staną się jeszcze smaczniejsze.

 

Wydrukuj


Podobne wpisy

JAJKA faszerowane pastą z chrzanu, cytryny i awokado

JAJKA faszerowane pastą z chrzanu, cytryny i awokado

JAJKO – najważniejszy symbol i element Świąt Wielkanocnych. Zawsze w tym czasie gości na naszych stołach pod różną postacią: faszerowane, w sosie, z chrzanem, w sałatkach, w pasztetach, w pieczeniach, w żurku i wielu wielu innych formach. Dziś zapraszam Was na JAJKA faszerowane PASTĄ z […]

WIŚNIOWIEC z budyniowym kremem

WIŚNIOWIEC z budyniowym kremem

wiśniowiec, to kolejne moje wspomnienie z dzieciństwa. Wyobraźcie sobie dziewczynkę, która biega od stolnicy do piekarnika i z powrotem, podjadając w między czasie potrzebne do ciasta wiśnie i stale pytając, długo jeszcze? 🙂 tak, to ja! Ciasto jest pracochłonne, faktycznie robi się je długo, gdyż […]



2 thoughts on “kruche CIASTECZKA wielkanocne jajka”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *