drożdżówki z BORÓWKAMI amerykańskimi i sezamem

drożdżówki z BORÓWKAMI amerykańskimi i sezamem

Pyszne i ekspresowe drożdżówki. W sezonie letnim pozycja obowiązkowa 🙂

przepis na 8-12 drożdżówek (zależnie od preferowanej wielkości)

CIASTO:
400g mąki
2 jajka
50g cukru
2 cukry waniliowe
42 g drożdży (1 mała kostka)
175 ml mleka
50g rozpuszczonego masła

NADZIENIE:
250g borówek amerykańskich
20g białego sezamu

+ 1 jajko do posmarowania drożdżówek

CIASTO: Mąkę i cukier wsypujemy do miski i dodajemy jajka. Mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim drożdże – wlewamy do pozostałych składników i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dolewamy roztopione masło (nie gorące!). Gdy wszystkie składniki będą połączone, ciasto przekładamy na stolnicę wysypaną mąką i wyrabiamy do pożądanej konsystencji. Pozostawiamy na stolnicy około 10-15 minut, aby ciasto odpoczęło, po czym ponownie wyrabiamy dłońmi. Formujemy je w rulon, dzielimy na porcje i z każdego kawałka formujemy drożdżówkę. Tak przygotowane kawałki ciasta układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozkłóconym jajkiem. Po posmarowaniu, na samym środku każdej drożdżówki układamy umyte i osuszone borówki amerykańskie – lekko je dociskając do ciasta i posypujemy sezamem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 20 minut na złoty kolor. Pycha!

Wydrukuj


Podobne wpisy

zdrowe DROŻDŻÓWKI z marcepanem w czekoladzie

zdrowe DROŻDŻÓWKI z marcepanem w czekoladzie

Tuż przed gwiazdką dotarła do mnie ogromna przesyła, której adresatem był Lidl. Znalazłam w niej mnóstwo pysznych rzeczy a wśród nich był mój ukochany marcepan w czekoladzie! W „starych dobrych czasach” taki baton marcepanowy znikał w mgnieniu oka do przedpołudniowej kawy 🙂 na dziś, jest […]

maślane ciasteczka z ziarnami

maślane ciasteczka z ziarnami

Pysze, delikatne, chrupiące, pełne cennych witamin i minerałów przez co dodają energii i zdecydowanie poprawiają humor! Polecam do popołudniowej kawki, czy jako drugie śniadanie zabrane do pracy. przepis na 50 ciasteczek 230g ciepłego masła 120g cukru pudru 1 jajko 1 laska wanilii 3 szklanki mąki […]



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *