Mamy piękną złotą jesień! Kolory na straganach cieszą nasze oczy, a piękne i pękate dynie zachęcają do zakupu 🙂 więc i ja dałam się namówić! Przyniosłam ją do domu i część wylądowała w zamrażarce, część została upieczona i przerobiona na pure a z części powstała […]
eksperyment ty chyba moje drugie imię 🙂 często mam tak, że widzę zdjęcie i wyobrażam sobie smak i zapach. Dokładnie tak było i tym razem! W październikowym numerze miesięcznika PYSZNE na okładce królują gruszki i „czekoladowiec z gruszkami”. Nie byłabym oczywiście sobą, gdybym nie zrobiła […]
Odkąd rozpoczęłam swoją przyjaźń z ciecierzycą, humus i falafel są stałymi gośćmi na moim talerzu. Falafel to kotleciki lub kuleczki smażone w głębokim tłuszczu, rodem z krajów arabskich. Idealnie sprawdzą się w towarzystwie pity lub placka tortilli, podanego z humusem i świeżymi warzywami. Falafel z […]
zdecydowany hit! Wszystkie najlepsze smaki jesieni zamknięte w jednym cieście! Polecam szczególnie wielbicielom zdrowych słodyczy 🙂 Ciasto jest idealnie wilgotne, wręcz zwarte i ciężkie – doskonałe do kubka gorącej zimowej herbaty. bez mleka! bez masła! bez cukru! przepis na ciasto o średnicy 21cm: 300g surowej […]
Grzyby bardzo lubię! Szczególnie kurki i marynowane rydze. Ale niestety moje umiejętności kończą się raczej na jedzeniu niż zbieraniu, gdyż grzyby które rozpoznaję to: kurki, rydze, podgrzybki, prawdziwki, koźlarze i sitarze – reszty będąc w lesie nie tykam 🙂 a co z azjatyckimi grzybami? o […]
Jesień w pełni a ja otaczam się sezonowymi dobrociami i korzystam z promieni słońca ile tylko mogę 🙂 Zapraszam Was dziś na obiad doskonały! Pyszna pieczona dynia, faszerowana samymi dobrociami! porcja dla 2 osób: pieczona dynia: 1 mała/średnia piżmowa dynia 4 łyżki oliwy z oliwek […]
Zioła są obecne w moim życiu odkąd pamiętam. Używała ich moja babcia, mama i używam ja 🙂 Stanowią bazę przypraw z której codziennie korzystam i zajmują zdecydowanie najwięcej miejsca w mojej magicznej szufladzie z przyprawami 🙂 Gdy dostałam zapytanie od wydawnictwa, czy nie zechciałabym zrecenzować […]
Moja przyjaźń z ciecierzycą stale trwa 🙂 Jesień w pełni! stragany uginają się pod ciężarem dyni, więc postanowiłam tym razem połączyć ciecierzycę z dynią 🙂 humus wyszedł pyszny i niewątpliwie zachwyca swoim kolorem! 🙂 1 słoik ciecierzycy (400g po odsączeniu) 300g pure z dyni 3 […]
Dokładnie rok temu ze względów zdrowotnych musiałam całkowicie odstawić nabiał. Początki były naprawdę ciężkie, gdyż wcześniej to on stanowił dla mnie bazę posiłków. Jak owsianka to z mlekiem lub jogurtem, na drugie śniadanie chętnie jogurt z owocami, do obiadu koniecznie dip czosnkowy, na kolację mile […]
Jedno z moich ulubionych jesiennych ciast. Gdy tylko za oknem robi się chłodniej, chętnie zanurzam się w koc z kubkiem gorącej herbaty i kawałkiem pysznego ciasta. przepis na blachę 25x30cm ciasto: 300g mąki pszennej typ 480 200g tłuszczu (margaryna/ masło/ margaryna+smalec) 50g słodzidła (ksylitol […]
Urodziny to taki dzień w roku, kiedy czuję się na prawdę wyjątkowo 😉 Odkąd pamiętam, w moje urodziny zawsze jest tort. Jak byłam dzieckiem – piekła go mama, jak byłam na studiach – nie ważne czy urodziny wypadały w weekend czy w tygodniu, nie ważne […]
Dobre garnki, patelnie i noże to podstawowe wyposażenie kuchni! Każda osoba gotująca z pewnością ceni sobie nie tylko estetykę kuchennego wyposażenia ale przede wszystkim funkcjonalność. W moim domu kuchnia jest najważniejszym miejscem. Przez to że jest otwarta na salon, stanowi epicentrum spotkań. Jest miejscem gdzie […]
W ubiegłą sobotę miałam niesamowitą przyjemność prowadzić warsztaty kulinarne dla członków Stowarzyszenia Kół Gospodyń Wiejskich Gminy Lubaczów i uczestników Centrum Integracji Społecznej w Dąbrowie, które odbyły się w Świetlicy Wiejskiej w Szczutkowie (na Podkarpaciu), w ramach Projektu „NAWIGATOR – KOMPLEKSOWY PROGRAM WSPIERANIA ROZWOJU EKONOMII SPOŁECZNEJ” realizowanego przez PODKARPACKI REGIONALNY […]
W związku z tym, że mój mąż nie jest wielbicielem słodyczy, miałam niemały orzech do zgryzienia, jakie ciasto przygotować z okazji Jego urodzin … Na szczęście jest wielkim smakoszem serników („sernik to nie słodycze” ;]), więc decyzja wstępna zapadła – będzie sernik! ale jaki? nie mógł być to zwykły sernik, taki jak zawsze piekę – ten miał być wyjątkowy! I tak szukając inspiracji dotarłam na jeden z moich ulubionych blogów Kwestia Smaku i tam znalazłam sernik dyniowy przepis tutaj a że mamy jesień, pomyślałam – czemu nie?! Dynię upiekłam, przepis wydrukowałam i zabrałam się do pracy 🙂
Jedyną rzeczą, którą zmieniłam w przepisie jest cukier waniliowy, którego nie używam od lat – zastąpiłam go 3 łyżkami ekstraktu waniliowego – przepis znajdziesz tutaj
jak wyszło? IDEALNIE, sernik ładnie się upiekł, pięknie wyrósł i jest PYSZNY!
sami zobaczcie!
© 2016 Słodki Zapach Malin Sernik Dyniowy wg http://kwestiasmaku.com
© 2016 Słodki Zapach Malin Sernik Dyniowy wg http://kwestiasmaku.com
zdecydowany hit! Wszystkie najlepsze smaki jesieni zamknięte w jednym cieście! Polecam szczególnie wielbicielom zdrowych słodyczy 🙂 Ciasto jest idealnie wilgotne, wręcz zwarte i ciężkie – doskonałe do kubka gorącej zimowej herbaty. bez mleka! bez masła! bez cukru! przepis na ciasto o średnicy 21cm: 300g surowej […]
Jesień w pełni a ja otaczam się sezonowymi dobrociami i korzystam z promieni słońca ile tylko mogę 🙂 Zapraszam Was dziś na obiad doskonały! Pyszna pieczona dynia, faszerowana samymi dobrociami! porcja dla 2 osób: pieczona dynia: 1 mała/średnia piżmowa dynia 4 łyżki oliwy z oliwek […]
Moja przyjaźń z ciecierzycą stale trwa 🙂 Jesień w pełni! stragany uginają się pod ciężarem dyni, więc postanowiłam tym razem połączyć ciecierzycę z dynią 🙂 humus wyszedł pyszny i niewątpliwie zachwyca swoim kolorem! 🙂 1 słoik ciecierzycy (400g po odsączeniu) 300g pure z dyni 3 […]
Jedno z moich ulubionych jesiennych ciast. Gdy tylko za oknem robi się chłodniej, chętnie zanurzam się w koc z kubkiem gorącej herbaty i kawałkiem pysznego ciasta. przepis na blachę 25x30cm ciasto: 300g mąki pszennej typ 480 200g tłuszczu (margaryna/ masło/ margaryna+smalec) 50g słodzidła (ksylitol […]
Szybkie, idealnie mokre i naturalnie słodkie. Doskonałe do kubka gorącej herbaty 🙂 przepis na blaszkę o wymiarach 11x30cm 3 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej typ 480 2 łyżki ksylitolu 3/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 dojrzałych […]
